Riviera Chef & Staffby Guillaume Leloup
Villa en pierre et bassin bordé de cyprès sur la Côte d’Azur

À l’année

Placement de personnel dans les villas

Trouver quelqu’un pour l’été est une affaire de disponibilité. Trouver celui ou celle qui tiendra la maison pendant des années est une affaire de jugement.

Un recrutement, pas une mise à disposition

Les prestations saisonnières répondent à un besoin délimité : des dates, un lieu, un service. Le placement à l’année relève d’une autre logique. Il s’agit d’installer durablement un professionnel dans une maison, auprès d’une famille, avec des habitudes qui ne figurent dans aucune fiche de poste.

C’est le métier d’origine de la maison. Avant les chefs privés et les séjours en villa, l’activité de Guillaume Leloup consistait à recruter du personnel de maison pour des employeurs privés. Cette expérience détermine la manière dont les recherches longues sont conduites aujourd’hui.

La différence tient à ce que l’on cherche. Pour une semaine, on vérifie des compétences. Pour un poste permanent, on cherche en plus une compatibilité : avec la famille, avec le rythme de la propriété, avec les autres employés, et avec un mode de vie qui n’est pas celui d’un établissement.

Déroulement

Comment se conduit une recherche

  1. 01

    Analyse du besoin

    Un échange approfondi sur la propriété, la famille, le poste et son articulation avec l’organisation en place. C’est l’étape la plus déterminante.

  2. 02

    Recherche et présélection

    Identification des profils dans le réseau et au-delà, puis entretiens préalables destinés à vérifier l’expérience, les références professionnelles et l’adéquation au poste décrit.

  3. 03

    Présentation des candidats

    Vous recevez les dossiers complets des profils retenus, avec leur parcours et les éléments vérifiés lors des entretiens.

  4. 04

    Rencontres et décision

    Les entretiens sont organisés à votre convenance, en présence ou non de Guillaume. La décision vous appartient entièrement.

  5. 05

    Suivi après la prise de poste

    Un point est fait avec la maison et avec la personne recrutée après l’installation, afin de corriger ce qui doit l’être pendant qu’il en est encore temps.

Transparence

Ce que nous ne faisons pas à votre place

Il vaut mieux l’annoncer clairement. L’accompagnement porte sur la recherche, la sélection et la mise en relation des profils, ainsi que sur le suivi de la prise de poste.

Les formalités d’emploi relèvent de l’employeur et de ses conseils : contrat de travail, déclarations, paie, obligations sociales. Les modalités précises d’intervention et le cadre contractuel sont définis directement avec Guillaume, en fonction de votre situation.

Nous pouvons en revanche vous assister pour l’embauche elle-même : rédaction de l’offre, cadrage du poste, conduite des entretiens et accompagnement jusqu’à la prise de fonction. Et lorsque la maison nous est confiée en management, le personnel peut être employé directement par la société, qui porte alors le contrat.

Cette limite est volontaire : elle évite de laisser croire qu’un service existe alors qu’il n’a pas été convenu.

Questions fréquentes

Le placement à l’année

01Quelle différence avec une mise à disposition saisonnière ?

Une mise à disposition couvre une période définie : un dîner, une semaine, une saison. Le placement à l’année vise à installer durablement un professionnel dans la maison. La recherche est plus longue et porte autant sur la compatibilité humaine que sur les compétences.

02Combien de temps dure une recherche ?

Grâce au réseau constitué au fil des années, cela va en général très vite : les bons profils sont déjà connus, il n’y a pas de recherche à lancer depuis zéro. Le délai tient surtout à deux choses : la précision des informations que vous nous donnez sur le poste et la maison, et la facilité des échanges pour organiser les rencontres. Un profil courant se trouve plus vite qu’un chef de maison trilingue acceptant de vivre sur place. Nous préférons annoncer un délai réaliste plutôt qu’un délai commercial.

03Les candidats sont-ils rencontrés avant de nous être présentés ?

Oui. Des entretiens préalables permettent de vérifier le parcours, l’expérience en maison privée et l’adéquation au poste tel qu’il a été décrit, avant toute présentation.

04Gérez-vous les contrats et la paie du personnel ?

Oui, dans les conditions décrites plus haut. Nous pouvons vous assister pour l’embauche, et lorsque la maison nous est confiée en management, le personnel peut être employé directement par la société. Hors de ce cadre, les formalités restent celles de l’employeur. Le cadre exact de l’intervention se définit directement avec Guillaume.

05Intervenez-vous pour une maison qui emploie déjà du personnel ?

Oui, et c’est le cas le plus fréquent. Il s’agit alors de compléter une équipe existante, ce qui suppose de bien comprendre l’organisation en place avant de chercher qui que ce soit.

06Travaillez-vous uniquement sur la Côte d’Azur ?

Non. La Côte d’Azur reste le territoire principal, mais nous intervenons partout en France et à l’international. Trouver et installer le bon profil, où que soit la maison, c’est précisément notre métier.

Parler de votre projet

Quelques informations suffisent. Guillaume vous répond personnellement et revient vers vous avec des profils adaptés.